2013年夏、中国→パキスタン縦断旅行記（パキスタン編）

2014/1/12013年パキスタン・中国旅行

初稿：2013年8月1日　更新：2018年5月15日（フンジュラーブ峠、フンザ谷、アルゴーザ笛動画、画像追加）はじめに本記事は、財団法人日本パキスタン協会発行の会報パーキスターン２０１３年１１月号 に投稿した旅行記原稿に加筆し、更に写真・動画を加えたものです。...

在日パキスタン・バングラデシュ人の方たちの東日本大震災支援（岩手県大槌町：カレー・ミルクティー配布：2011年3月）

2011/3/24日本

初稿：2011年3月24日　更新：2018年5月21日（写真追加、Youtubeリンク更新）AMDA の活動で、岩手県釜石市・大槌町での医療救援活動・支援活動の調整員の仕事をさせてもらっている。毎日毎日無我夢中の活動だが、なにか大切な事を学んでいる真っ只中とも感じている。今回の...

حلیم Haleem （ハリーム：カラチ名物の煮込みカレー）

2011/3/7パキスタンの食

初稿：2011年3月7日　更新：2018年5月17日（追記、アリーズ・キッチン、大阪ハラールレストランほか関連リンク追加）ハリームとは？حلیم Haleem ハリームは、豆・小麦・肉・香辛料などなどをひたすら煮込んでできるカレーです。パキスタン、インドのカレーでイメージするサラッとした...