パキスタン一覧

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Bari Eid(大イード・犠牲祭)1日日

今朝は7時半前に家を出ました。シーミーさん(職場の同僚)の家に向かうためです。バリーイード(大イード・犠牲祭)初日は朝7時半にお祈りをした後、順次いけにえが捧げられていきます。街を走る車もほとんどなく、歩いてチャイナチョーク近くの彼女の家に向かいました。

حاج Hajj ハッジ:巡礼 : イスラム教(6)

イスラームの教えとは? | イスラームの暦 | マスジッド(寺院) | ラマザーン(断食月) | 小イード | ハッジ(巡礼) | 大イード | イスラームな名前初稿:2005年1月21日 更新:2018年5月22日(加筆、章立て、リンク・写真追加)حاج Hajj ハッジ:巡礼 とは知ろう!学ぼう!楽しもう! | Part11 ハッジ(大巡礼)2006年12月にハッジ...

بکرا کا سالن Bakraa ka Saalan(山羊のカレー)の作り方

初稿:2004年1月 更新:2018年5月14日(写真更新)Bakraa ka Saalan(山羊のカレー)の作り方 | Kalayjee : カレージー(レバーのカレー)の作り方بکرا  Bakraa バクラ―は山羊(オス)のこと。 メス山羊は بکری Bakri バクリーといいます。そう、ウルドゥ語は男性名詞、女性名詞があるのです。実際はアバウトに山羊ならバクラ―だけで...

کلیجی Kalayjee : カレージー(レバーのカレー)の作り方

初稿:2005年1月21日 更新:2018年5月14日(Youtube動画追加・章立て)Bakraa ka Saalan(山羊のカレー)の作り方 | Kalayjee : カレージー(レバーのカレー)の作り方パキスタン、インドなどカレーを常食としている国では、日本のように「○○カレー」のような「カレー Curry」という単語は使いません。素材名だけで表現します。○ カレージ...

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Bari Eid(大イード=犠牲祭)近づく街のようす

今年(2005年)のバリーイード(大イード=犠牲祭)が1月21日(金曜日)~23日(日曜日)にかけて行われます。大イード(バリーイード=ハッジ(巡礼)後のお祭り=犠牲祭) (私のHPから)あと、3日後にせまったラーワルピンディに学校が終わって出かけました。1月20日(木曜日)も政府の発表による休日になったので都合4連休となります。

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パキスタン・イスラマバードの市場@薬の購入

今日は金曜日。パキスタンは半ドン(半日勤務)の日です。イスラームの人にとっての"休日(礼拝のための)"は金曜日です。1997年2月までパキスタンは金曜日が休日でしたが、この月に誕生したシャリフ政権が西洋にならい休日を日曜日に変更しました。金曜日の午後は週の中でも重要な礼拝であるため、仕事をお昼で終わらせることが普通です。学校の仕事も11時半でおしまい。たいていのお店が午後の礼拝休み(2...

Jalebi Duudh: جلیبی دودھ(ジャレビー・ドゥードゥ:揚げ菓子のミルクかけ)

初稿:2004年11月28日 更新:2018年5月14日(リンク更新))ジャレビー作りを撮ってみた(2010年シンド州)Youtube : ジャレビー(甘い揚げ菓子):Jalebi:جلیبی: in Sindh Pakistan2010年にスィンド州(シンド州)を訪れた時、街角で美味しそうにジャレビーを作っていたので撮らせてもらいました。パキスタンの一般的なジャレビーの作...

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2004年秋 : マルダーン訪問記(Photo)

ktc-johnny.com(トップページ)  > パ好きタンの歩き方  > マルダーン(Mardan)2004年秋の訪問記1(到着まで) | 2(市場・採石場) | 3(遺跡) | 4(さとうきび・水車) | 5(2日目) | Photo(写真)※2009年09月27日:加筆・写真と動画追加&画質向上させました。いろいろ撮った写真の中からいくつか紹介し...

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2004年秋 : マルダーン訪問記(5)

ktc-johnny.com(トップページ)  > パ好きタンの歩き方  > マルダーン(Mardan)2004年秋の訪問記1(到着まで) | 2(市場・採石場) | 3(遺跡) | 4(さとうきび・水車) | 5(2日目) | Photo(写真)※2009年09月27日:加筆・写真と動画追加&画質向上させました。2004年11月17日(水曜日):快晴 18℃ラ...

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2004年秋 : マルダーン訪問記(4)

ktc-johnny.com(トップページ)  > パ好きタンの歩き方  > マルダーン(Mardan)2004年秋の訪問記1(到着まで) | 2(市場・採石場) | 3(遺跡) | 4(さとうきび・水車) | 5(2日目) | Photo(写真)※2009年09月27日:加筆・写真と動画追加&画質向上させました。2004年11月16日(火曜日):快晴 20℃ラ...